料理
◆ジンマル名物 台湾もつ鍋◆
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ジンマル名物 台湾もつ鍋 1人前
1,800円(税込)
激辛＋300円(税込) 《10～3月限定メニュー、4～9月予約をいただければ対応します》牛テールスープがベースのもつ鍋！当店のもつ鍋は国産牛もつを丁寧に下処理したコラーゲンたっぷりのもつを使用。オリジナルの味付けをした台湾ミンチとベースとなる牛テールスープとカツオをブレンドした辛さの中にも深みのある味付けです。
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辛くないもつ鍋 味つけ〈醤油〉 1人前
1,600円(税込)
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辛くないもつ鍋 味つけ〈味噌〉 1人前
1,700円(税込)
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トッピング アサリ
900円(税込)
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追加野菜
600円(税込)
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追加ホルモン
900円(税込)
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鍋の〆（ぞうすい/ラーメン）
各300円(税込)
◆ジンマル名物牛テール！◆
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テール煮込みポン酢
1,690円(税込)
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テールの塩焼き
1,590円(税込)
牛テール肉を薄切りスライスしました。 骨付きカルビ感覚のおつまみでネギと一緒に食べてください!
◆おつまみ◆
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梅水晶
590円(税込)
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ウズラ玉子の醤油ズケ
300円(税込)
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えだまめ
490円(税込)
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おつまみメンマ
490円(税込)
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焼き餃子 6個
690円(税込)
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台湾こぶくろ
690円(税込)
◆牛サガリステーキ◆
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牛サガリ肉のポイント4
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●牛の横隔膜にある筋肉の腰椎側の部位●肉質が柔らかく適度な脂が含まれる●牛一頭からたった1本しか取れない希少部位●低カロリーで糖質も含まれていない
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牛サガリステーキ 100g
1,480円(税込)
200g：2780円(税込)/300g：3980円(税込)/ライスとテールスープセット(ライス大盛無料)：+500円(税込)
◆テールラーメン◆
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元祖テールラーメン醤油
1,300円(税込)
じっくり煮込んだ牛テールに鰹出汁の旨味をブレンド。創業当時から守り続ける唯一無二の味わい。
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【激辛】地獄辛テールラーメン
1,500円(税込)
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【辛】台湾テールラーメン
1,400円(税込)
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選べるテールラーメンと餃子3個、小ライスのセットお好きなラーメン
+500円(税込)
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小ライス
200円(税込)
中ライス：300円(税込)/大ライス：400円(税込)
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大盛り
+200円(税込)
替え玉：200円(税込)
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トッピング
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生たまご：100円(税込/)煮たまご：150円(税込)/野菜大盛り：200円(税込)/コーン：100円(税込)/バター：200円(税込)/にんにく：100円(税込)/メンマ：100円(税込)
◆大伸のオススメ本まぐろ◆
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大伸のオススメ本まぐろ
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長年にわたって積み上げた経験を基に、ネタの目利きに関しては、どこの店にも負けない自信を持っています。まぐろの卸に関しては、この目利きがすべてです。長年の経験よりおいしいまぐろを提供しております。
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テールラーメンとミニまぐろ丼セット
1,990円(税込)
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まぐろ刺し
1,290円(税込)
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まぐろ山かけ
990円(税込)
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まぐろ丼
1,490円(税込)
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まぐろ納豆
990円(税込)
